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元人“煮酒”：从名词到动词 就在宋人“青梅煮酒”日盛其势时，元蒙大军铁蹄纷纷南下，随着南宋王朝的覆灭，这个势头也就戛然而止。元人“青梅煮酒”的说法远不如宋人那么频繁，更不如其一致，重点在“煮酒”二字上，短短几十年中，有着明显的从酒类名称向温酒动作的转化趋势，最终几乎完全抹去了名词说法的印迹。 先看金末元初郝经(1223～1275)《真州沙瘴》：“侵晓烟煤半抹墙，急烧煮酒嚼盐姜。”宋末元初方回(1227～1305)《再赋春寒》：“已近江南煮酒天，单衣时节更重绵。”《三月八日百五节林敬舆携酒约……》：“暮年无不与心违，节物过从事总非。何处青梅尝煮酒，谁家红药试单衣。”陈思济(1232～1301)《寄陈处士》：“杏桃落尽清明后，姚魏开时谷雨中。为问西湖陈处士，青梅煮酒有谁同。”所言“煮酒”明显都仍是酒名。 稍后马致远(1250～1324)《青歌儿》：“东风园林，昨暮被啼莺唤将春去。煮酒青梅尽醉，渠留下西楼美人图闲情赋。”《迎仙客》：“红渐稀，绿成围，串烟碧纱窗外飞。洒蔷薇，香透衣，煮酒青梅正好连宵醉。”都应是沿用宋人成语。而《双调夜行船》“裴公绿野堂，陶令白莲社，爱秋来那些。和露摘黄花，带霜分紫蟹，煮酒烧红叶”，所说煮酒则是温酒的行动，典型体现了过渡的态势。 而元之后期萨都剌(1272～1355)《夜寒独酌》：“欲雪不雪风力强，欲睡不睡寒夜长。玉奴剪烛落燕尾，银瓶煮酒浮鹅黄。”《题江乡秋晚图》：“携家便欲上船去，买鱼煮酒扬子江。”《马翰林寒江钓雪图》：“洗鱼煮酒卷孤篷，江上云山好晴色。”张仲深(约公元1338年前后在世)《次乌继善城南三首》：“杏林煮酒心先醉，草阁看山手自支。”许有壬(1286～1364)《记游》：“发火煮酒，引满数爵，诸生暨从者遍饮之，乃缘南崖微径，迤逦而西而北。”所谓煮酒都是温酒供饮之举。只有元末吴兴(今浙江湖州)郯韶《过吴兴沈十二秀才》“北里缫车如雨响，东家煮酒入林香”，俨然以煮酒作为名词使用，但多少也具动词色彩。透过这些诗例的不同用义，不难感受到“煮酒”名词意义逐步淡出，而动词意义不断增加和流行的趋势。与《全宋诗》所见51处“煮酒”尽为酒类名称相比，这一变化趋势极为明显。 (责任编辑：admin) |