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以戏谑为诗 饮食看似无关大道宏旨，故文人往往以“戏”的态度书写。饮食诗中大量以“戏写”、“戏书”、“戏答”、“戏赠”为题，如苏轼《戏作鮰鱼一绝》，黄庭坚《博士王扬休碾密云龙同事十三人饮之戏作》，陆游《饭罢戏作》、《戏咏乡里食物示邻曲》、《蔬食戏书》等。 苏轼《和文与可洋川园池三十首·筼筜谷》诗中“料得清贫馋太守，渭滨千亩在胸中”一句，既嘲笑文同吃了很多笋，如同肚中有“渭滨千亩”之竹，又暗合文同作画“胸有成竹”，同时又有称赞他胸怀广阔之意，含蕴丰富，不乏幽默又格调高雅。 黄庭坚诗《戏赠彦深》中，“庾郎鲑菜二十七”句，用南齐庾杲之家贫常吃韭薤、蒲韭、生韭，被人笑为“食鲑常有二十七种”（意即三韭）的典故，调侃李彦深终年吃素；又称李偶尔分到祭肉，饱餐一顿，却“藏神梦诉羊蹴蔬”，梦里有五脏神抱怨羊踩踏菜园；因穷到要吃槐叶竹笋，竟“几日怜槐已着花，一心咒笋莫成竹”，以善意的调侃烘托出李彦深安贫乐道的品格。 明人许学夷在《诗源辩体》后集《纂要》卷一称：“宋主变，不主正，古诗、歌行，滑稽、议论，是其所长。”以戏谑为诗是宋诗区别于前代的特点之一。宋代饮食题材作品中，不仅诗歌，在文、词中均有以戏谑态度来创作的例子。此外，宋代的颂赞纪传类文体中也有大量饮食题材的游戏文字，如苏轼《洞庭春色赋》戏写黄柑酒，《猪肉颂》、《食豆粥颂》以俗语写食猪肉、豆粥，苏轼《叶嘉传》、《杜处士传》、《江瑶柱传》、《温陶君传》，秦观《清和先生传》仿效韩愈《毛颖传》，把茶、杜仲、瑶柱、馒头、酒拟人化，大量用典、寄寓议论，都体现了宋代流行的戏谑风气。 (责任编辑：admin) |