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2 土生于黔江马拉湖边的莲花米的确曾声名远播。 秋日田间有那么一块，十里路外，香喷喷的瑞气熏过来，你闻到了，深吸几口，不由得把眼闭了，仔细品味、咂摸那份独特的清香，好半天不愿睁开眼睛。你看那笸笸里的谷粒，着眼处便让人愉悦，一颗颗像莲子一样饱满，比普通稻谷的粒头儿几乎大了一倍。有几颗被擦破皮而蹦出来的米仁儿，光洁油润，透明如玉，阳光下炫耀着动人的光泽。若做蒸饭、煮鼎罐饭，不仅颗粒椭圆饱满，且黏而不稠、油而不腻，回香绵长；加加工，磨成面或者舂捣成粑粑，不但香味儿不变，而且细腻润滑，黏性十足。从唐太宗李世民起到清朝的光绪皇帝，千百年间，莲花米都是朝廷钦定的贡米。直到清末，因为战乱连连，莲花米才不再进贡。当年马拉湖畔的老百姓听说不再进贡了，高兴得放了8天鞭炮。 至20世纪中叶，自然灾害和人为灾害饿着人们的肠胃，草根树皮尚且不能果腹，那撒在田间的莲花米还来得及等它发芽吗？可是世界上有些事情偏偏就是奇怪，黄老更有一茶罐莲花米稻种却不拿出来吃。他悄悄地把茶罐埋在床底下的土里。当他的老婆和儿子被饿鬼牵引到另一个世界去的时候他才突然醒来，以头撞墙，痛悔不已。若干年后，这事情让村上人好不议论：几颗稻种有啥子宝贵的？值得你拿家人性命去兑付！ 他惭愧，他后悔，可是固执的他并不回话，总是低了头走路。到了该下谷种的时候，他还找生产队长商量，这莲花米是不是找块田延一点儿种？队长本不想答应，但是看见黄老更直直的眼神里那份执著的期待，心便软了，安排了莲花塝边上的几坵小田让他把茶罐里的谷种撒下去。 日子渐渐滋润，人口多起来，田土也分到了户。那么，各家各户在桌子上，在头脑中，甚至在肚子里都得比比画画：田块在每家都是固定的，哪个不想多收几颗谷子。于是乎，籼优63、云粳2号、袁隆平的系列杂交稻什么的新品种便被大量引进。金秋时节，马拉湖边的山村里，总是亮开了大人娃儿爽爽朗朗的笑声。 可是黄老更这个孤家寡人哪，真是个老业转儿，仍然不改旧德性，顽固地坚守着自家莲花米的几小坵水田。 (责任编辑：admin) |