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据闻一多的考证，早在屈原投汨罗江之前，吴越一带就已有过端午节的传统了。 赛龙舟，吃粽子，最初并不是为了纪念屈原，而是为了取悦水神——也就是蛟龙。 又据《风俗通》和《荆楚岁时记》记载，妇女过端午节，还要在手上缠五彩丝，头上插用彩纸剪成的符并煮兰水洗澡，每家家门前都要挂艾 ，将它做成虎形或人形，并饮菖蒲酒，所有这一切，都是为了避刀兵、避邪和避瘟气。 看过《边城》的人，不会忘记沈从文笔下湘西的端午节。赛龙舟和吃粽子自然是必不可少的了，还要穿新衣，用雄黄酒在额上画“王”字，比较特别的是在码头看年轻小伙子凫水捉“绿头长颈大雄鸭”，这个习俗，其他地方似乎没有。翠翠第一次见到傩送，就是在一个端午节的夜晚，在看完了赛龙舟之后，独自一人在码头等她爷爷，唯一陪伴她的，是一只不会说话的黄狗。 据《续齐谐记》记载，人们最早是用竹筒贮米投水来祭祀屈原的，汉建武中，屈原白日显圣，说大家投入水中的祭物都被蛟龙抢去了，以后要用楝叶塞住竹筒口，并用五彩丝线缚住后，再投入水中，因为蛟龙怕楝叶和五彩丝。这自然是小说家言，不能相信的。 史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为“角黍”。西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先，早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原，不过是原来风俗的演变和发展。 最爱吃母亲做的凉粽，先将糯米以碱水浸过后，再用竹叶裹成三角状。煮熟后糯米青莹如玉，香味淡雅，蘸蜜糖吃，别有风味。 十年前还在桂林读书的时候，曾经迷恋于吃板栗粽。卖粽子的是一位慈眉善目的老太太，说话总是细声细气的，她的粽子全装在一口小小的钢精锅里，底下烧着热腾腾的小煤炉。冬天的早晨，和女友一起，一人一个香喷喷的板栗粽，一路走一路吃着去上课，是当时最大的幸福。 (责任编辑：admin) |