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这些人的名字可能就是你曾经喝过的药草!

http://www.newdu.com 2017-10-11 人民出版社 佚名 参加讨论

    这些人的名字可能就是你曾经喝过的药草!
    经常看电视剧的书友可能会发现这样一种现象,不少剧的剧中人物都是以好听的中药名称而命名的,比如茯苓、厚朴、辛夷。其实,草药和人一样,都是有情有义的。那些健康的、美好的人物形象仿佛都是和着药草芬芳出现的。所以,当我们了解了这些药草的特性,就不难理解为什么编剧要用药草名作为剧中人物的名字了。
    徐长卿:镇静从容,才能安然稳重
    提起徐长卿,你会想到什么?电视剧《仙剑奇侠传3》中蜀山仙剑派俗家弟子,后继任蜀山派第二十三代掌门,武艺高强又痴情。其实,徐长卿还是一味中草药。
    据传,唐代贞观年间,唐太宗李世民外出打猎,不慎被毒蛇咬伤,病情十分严重。御医们用了许多方法,均不见效,只得张榜招贤。民间医生徐长卿采药路过,觉得自己有把握治好李世民的病,便揭榜进宫。他把采来的“蛇痢草”取三两煎好,一日两次让李世民服下,余下的药液用于外洗。李世民连着服用三天,症状就完全消失了。他高兴地询问药名,徐长卿却吞吞吐吐地答不上话。原来,李世民被蛇咬伤后,下了一道禁说“蛇”字的圣旨。站在一旁的丞相魏征急中生智,为徐长卿解围:“徐先生,这草药是不是还没有名字?”徐长卿会意,忙说:“这草药生于山野,尚无名字,请皇上赐名。”李世民不假思索地说:“是徐先生用这草药治好了朕的病,就叫‘徐长卿’吧。”皇帝金口玉言,中草药“徐长卿”的名字也因此传开了。
    
    这样的传说,是很有意思的。明代医药学家李时珍也说:“徐长卿,人名也,常以此药治邪病,人遂以名之。”原来,草,就是这样随了人名。
    除了叫蛇痢草,徐长卿还有别仙踪、寥刁竹、竹叶细辛等别名。在一般的想象中,可以用于治疗毒蛇咬伤的草药可能会长得比较强悍,而徐长卿的外表却是柔弱素净的,全然没有像医生徐长卿一样的男性风采。她是多年生草本,灰绿的模样儿,高约65厘米,根茎细短而刚直,不分枝,叶子像柳树叶儿,两叶相当,对称地生长着,光润有致。偶尔,她也开出黄绿色的小花子。她最有特色的是她的土黄色的根儿,细细密密地呈须状,那须多的可达50余条,形状如同马尾一般,散发出特殊的香气。
    也许正是因为有着奇香异气,徐长卿有较为特别的镇静作用。她可以治疗一些晕晕乎乎的毛病,比如,晕车晕船。有这样毛病的人,可以在外出前,把徐长卿和石长生、车前子、车下李根皮这些中药和在一起,捣碎放入棉布袋中,把棉布袋封口缝好,系在头部或腰部,乘车坐船就可以感觉很自在了,呕吐、头痛、眩晕、烦闷等晕车晕船的症状是会不见了的。或者, 就简单地把徐长卿洗净煎水服用,也可以防治晕车晕船。
    


    徐长卿的镇静自若,让人们喜欢把她当作长项链一样,戴在胸前,用来预防一些流行病。尤其是春天的时候,把她晒干放进小棉布袋里缝好,用稍长稍粗的棉线穿起小棉布袋,挂在胸前,可以预防流感、流脑等春季流行病。有些老人特别爱给小孩子挂这样的棉布袋,还出于辟邪、保平安、祈福祥的考虑。徐长卿也确实有这样的功用的,中国现存最早的药物学专著《神农本草经》说她主治“鬼物百精蛊毒,疫疾邪恶气,温疟”,“久服强悍轻身”。她确有辟秽作用,古人还用她来辟瘟疫。
    有着如此安定的状态,才能保肝和胃,所以,徐长卿归肝、胃经。由此,她还可以镇痛抗菌、 祛风除湿止痒、降血压降血脂。镇静从容,才能安然稳重,方可贵为上品。
    紫苏:“最是那一低头的温柔”
    说起紫苏,能够联想到的是电视剧《雾柳镇》女主角,一个美艳绝伦又性情刚烈的女人,也是已逝演员李钰的最后一部遗作。
    紫苏,这个诗意的名字,带着神秘的色彩,低调而圆融。仿佛暮春斜阳下飘然而立的长发女子,空着盈盈玉手,等待有心之人,柔柔来握。那么,就让我们轻轻握住这一脉紫色的花草之手,记住她的安静和从容,一如记住她被用作蒸鱼、煮鳝、烹虾蟹、炖老鸭等时候做佐菜的模样儿,她用妙曼的身姿,辛温的性味,配合着主菜,飘出温柔清香,展示融合之美。
    
    紫苏的品质,以其叶子的正面和反面都为紫色,才是最佳。一如北宋药物学家苏颂所言:“以背面皆紫者佳。”明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载紫苏时,也特别说到紫苏的颜色,曰:“其味辛,入气分;其色紫,入血分。”故而,紫苏能够“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛。定喘安胎,解鱼蟹毒”,都旨在调理气血。气血和顺,对于人体是非常重要的,紫苏的安胎作用就充分体现了这一点,将紫苏与橘皮、砂仁一同煎煮,可治妊娠呕吐、胎动不安。
    因为有着这般令人心怡的颜色,紫苏的汁液就成了天然的色素原料。将紫苏洗净榨汁,滴入面食之中,可做成紫色馒头、紫色面包、紫色饺子等风格各异的糕点。将这样的紫色糕点摆上桌,实在是看着美、吃着香,真正绿色、安全而环保的食品啊。
    将紫苏叶洗净,加入适量白砂糖或蜂蜜,煮成茶水喝,也是能够理气润心肺的。据《本草纲目》记载,皇帝宋仁宗曾命翰林院评定汤饮,结果是紫苏熟水第一。熟水,饮品也。也就是说,紫苏茶在宋代的饮品中曾获最高殊荣。
    看那紫苏,真像现代诗人徐志摩的那句诗“最是那一低头的温柔”,温婉如水。有时,摘把紫苏,不为食用,只是放在厨房中,那淡淡的香,也会在厨房里飘起来。温润的时光,便在这若有若无的淡香之中,缓缓晕散开来。
    黄芪:“随意春芳歇,王孙自可留”
    没错,黄芪就是最近热播的《春风十里不如你》中一个外表帅气、说话做事都慢半拍的大男孩。其实,黄芪还是一种开黄色花儿的草药。
    “山中相送罢,日暮掩柴扉。春草明年绿,王孙归不归?”唐代诗人王维一首匠心独运的《山中送别》,令人神远。诗中的“王孙”指送别的友人,原意是指贵族的子孙,另外还是一味古老中药黄芪的别名。
    


    黄芪色黄,为“补药之长”。除了叶子是绿色的,她开出的小花、主要作药用的呈棒形的根儿,都是纯黄色或米黄色的。她的应用范围也十分广泛,涉及内科、外科、妇产科、五官科、骨伤科等,还含有丰富的微量元素——硒,能够提高机体对疾病的抵抗能力、延缓细胞衰老、抗癌防癌,得到过一药多能的美誉。有人曾经把中国的古药方用计算机进行统计处理,筛选出了25味最常用的中药,黄芪排在第11位。
    黄芪最擅长补气,全身之气皆能补益。清代医药学家黄宫绣在《本草求真》中将黄芪推崇为“补气诸药之最”。据说中国新文化运动代表人物之一的胡适先生,在中年以后,渐感身体疲惫,力不从心,便常用黄芪泡水饮用,特别是在讲课之前,总要先喝几口黄芪水,以致精力倍增,讲起话来声如洪钟。
    当然,不是所有的年老气虚都可用黄芪,清朝文学家袁枚就曾误用黄芪险些丧命。袁枚在某年夏天因贪口患了痢疾,腹痛泻痢不止。医生认为他年高体弱,于是用黄芪、人参等补益药治疗,结果邪无出路,致使病情加剧。后来袁枚的一位叫张止厚的老友劝他服用自制的大黄。 虽然很多医生都认为大黄药性太过峻猛,年老病人不宜服用。但是,袁枚还是服用了大黄, 结果痢疾很快痊愈了。中医认为,下痢是由于湿、热等毒邪停留于肠中,导致肠道的功能失调而造成的。治疗时应先给邪气以出路,引邪外出,而不能用黄芪、人参温补,温补会造成气机壅塞,邪不能出,反而“闭门留寇”。
    所以,再好的药,也要使用得恰当而巧妙,方能发挥特效。世间人事之用,亦皆莫过于此。如此,才能像王维的《山居秋暝》一样,“随意春芳歇,王孙自可留”。
    杜仲:以温柔的身段展示坚强的本心
    杜仲,同样是《春风十里不如你》中一个给人一种痞坏感觉的男孩,但是,作为一种落叶乔木,它是多情又坚强的。
    这类乔木,高可达20米、胸径约50厘米,有着独具特色的内皮,她的树皮里遍布银色的丝,丝丝缕缕,仿佛缠绵悱恻的情思,又如坚韧绵延的筋骨。
    


    所以杜仲又有丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮的称呼,真是恰如其分。她树干很直,长到大约超出一个成人的高度之后,才开始分枝并长出椭圆形或卵圆形的绿叶儿。她的树皮是中国名贵滋补药材,味甘,性温,能够补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎,治疗肾阳虚引起的腰腿痛软或阳痿遗精、肝气虚引起的胞胎不固以及阴囊湿痒等症。被中国现存最早的药物学专著《神农本草经》列为上品。上品为君,主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人,可轻身益气,不老延年。
    根据中国古书记载,古时候有位名叫杜仲的大夫,在某一天进山采药时,偶然发现一棵树的树皮里有像“筋”一样多条白丝的“筋骨”。他想,人若吃了这“筋骨”,会不会也像树一样筋骨强健呢?他决心尝试一下。连着吃了几天,不仅没有不良反应,反而感觉精神抖擞,腰、腿也变得强健有力了。又服用了一段时间,奇迹出现了,他不仅身轻体健,头发乌黑,而且得道成了仙人。人们知道了这件事情后,就把这棵树叫作“思仲”“思仙”,后来干脆将它唤作了“杜仲”。
    杜仲是世界上最高质量的天然降压药物,可作为糖尿病及肥胖症患者理想的食疗用品。把杜仲皮或杜仲叶,分别加入山楂果、银杏叶、白菊花、夏枯草,用清水煎煮后代茶饮,可以预防和治疗高血压、高血糖、高血脂这现代人易患的“三高”症;将杜仲、枸杞子、栗子和大米一起煮粥,作晚餐食用,不但有助于降压暖胃,还有一定的安定心神、益气健脾的功效。
    


    杜仲的情义是隽永恒久的,她的树皮被剥脱后来年还会继续生长,依然长出银色的丝,依然以温柔的身段展示着坚强的本心。所以,在远古时期,人们对杜仲情有独钟。春天来临的时候,他们常常爱采摘一些新鲜的杜仲叶儿,夹在丝帛玉锦中,赠送给自己倾心的人儿,表达坚定、绵长、深厚的情谊。
    而杜仲,早已在不断的修炼中,更低调,更柔软,更强大,更坚固,她沉默着,坚挺着,不惧怕一切邪毒。
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    《药草芬芳》
    管弦 著
    人民出版社
    2017年03月
    责编 刘敬文
     (责任编辑:admin)

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