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韩国人的消毒习惯

http://www.newdu.com 2017-10-17 中华读书报 newdu 参加讨论

    “日记”本是绝对的个人隐私。但铁凝却永远是特色的,其日记也不例外。当世人的目光更多地投向发生在朝鲜半岛上的“朝核危机”、“韩流”等焦点时,这本《铁凝日记——汉城的 事》(人民文学出版社2004年1月出版)却为我们开启了韩国的另一扇窗口。
    下文摘自该书。
    在我们的日程计划里,三天以后将去雪岳山旅行。此前的这几天,我们仍然住在汉城。
    关于这几天的居住,洪先生去美国前提出两种形式供我们自由选择:一是仍然住饭店,二是住在他家。洪先生真是心细,他说记得听我讲起过,在国外,只要有可能,我很希望有机会在一个家庭住几天,当然,是在不给对方带来麻烦的前提下。
    我们欣然选择了住在洪先生家。
    久住饭店,猛然住进了一个家庭,我觉得格外亲切。黄小姐买了很多水果,给我们削水果吃。
    有电话打进来。黄小姐接完电话告诉我们,电话是小区物业公司打来的,他们要做每月的例行入户消毒。
    原来,韩国的物业者还兼有定期为每家每户消毒的职责。从上世纪70年代起,韩国政府就出台了街道和民宅的定期消毒制度,当时的主要目的是消灭居民住宅中的蟑螂、蚂蚁等害虫,现在虽然这类害虫早已消失,但消毒的习惯却延续了下来,目的也更为广泛。黄小姐说,从前的消毒是喷雾消毒,消毒人员来之前都会通知住户把厨房的食品收好盖好,毒剂已经不再采用喷雾法,办法却更为先进,而且对人体不产生副作用。如果我们有兴趣,可以看他们怎样给家庭消毒。
    大约10分钟后,消毒员来了,她一手拿一管牙膏样的消毒膏,一手持一枚手指宽的木片,进得房来,将消毒膏一点点挤在木片上,抹在每个房间的四角,以及厨房、卫生间、阳台、书橱,最后还不忘打开每只衣柜,将消毒膏涂在柜子角落。消毒员动作仔细而敏捷,整个消毒过程只3分钟左右。之后,便有礼貌地告辞。
    我问黄小姐,几十年来你们一直坚持这样吗?她说一直是这样,大家已经习惯了。假如某家拒绝消毒,他的邻居就会投诉他,因为一家的不消毒就有可能给别人家带来麻烦。我又问到消毒是不是免费的,黄小姐说从前一直免费,近年开始象征性收费,不过很便宜。政府在这些不起眼的地方还是舍得花钱的。她还记得读小学时,市政的消毒车为街道消毒的情景。早晨她走在上学的路上,经常会遇到消毒车为大街喷洒消毒剂,那时她和同学们就跑到便道角落里避上一会儿。几十年过去,汉城的街道依然有消毒车定期消毒。这时我想起在餐馆吃饭时,我注意过服务员在撤走客人用过的餐具、台布,换上新台布时,也会手持喷雾瓶,在新台布上喷一遍消毒液。那时我以为是全球性的SARS所导致的临时行为,原来这是他们早已形成的习惯,且成绩卓著。韩国政府30年前就已经非常注重国民的健康和环境的卫生了。1949年美国有了一项调查,当时82.4%的韩国人都带有蛔虫、鞭虫、十二指肠虫,感染率分别是93%、46%和46%。到了1992年,这三种传染病的感染率分别下降到0.3%、0.2%和0.01%。原来一个酷爱清洁的“白衣民族”,也曾有过比较严重的传染病历史。但是,重要的不在于一个国家的国民存有这样或那样的疾患,而在于政府对此所采取的持之以恒的防治措施。

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