 《汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化》 〔美〕乔治·瑞泽尔 中国人民大学出版社 2014年1月出版 假如这世界只是一张流程图，那我们每个人便是一串字符。在一个已经为一切预定好程式的世界里，你、我仅是被计算、算计的变量。这不是科幻，而是《汉堡统治世界？！——社会的麦当劳化》一书描绘的真实世界。该书最初写作于20年前，经七次再版修订、增删，作者乔治·瑞泽尔对世界的洞察与体认有了超越同类书籍的深刻与尖锐。 在书中，作者全程描述了这样一个世界：麦当劳快餐模式袭卷世界，不论是产业工人、顾客以及产品，全部处于标准化的流程之中，在精密的计算与控制之下，一切皆可预测。麦当劳模式看似简洁、高效，实则深藏着对世界各地传统文化的侵蚀。 也许此刻，你正驾车通过麦当劳免下车售卖窗口，最少的选择加上最快的服务速度，令你在最短的时间内搞定了早餐，填饱了肚子。麦当劳的服务员对你说着“欢迎下次光临”，程序、效率、标准高于一切。至于早餐的味道、营养价值，在一个快节奏的世界里早已退而居其次，我们还有那么多事情要赶着去做，吃早餐也仅仅是日常生活流水线上补充给养的一个小环节，何需计较？ 是的，在过去的时光里，“汉堡”统治了世界，而“麦当劳模式”成为世界上最低成本、高效率的企业运营模式之一。由餐饮业的纷纷效仿，到制造业的全线沦陷，再到逐步向医疗、教育，甚至人的精神领域，以及互联网新兴媒体渗透，其速度之快、影响之巨，令人叹为观止。“麦当劳模式”何以能大行其道？综合书中分析，作者认为这得益于一个大需求、高效率的工业化大时代，通过精心设计和计算的标准化流程，最大限度地提高了人们的工作效能，为消费者提供了可以准确预知和掌控的结果。 “麦当劳模式”是对复杂世界的简化，压缩了人们所有可能自由发挥的空间，它简化掉了人与人之间的一切个性化差异。比如流水线上的员工，A和B就如同两个零件，它们彼此间没有任何差别，可以随时被替代。无疑，在这样冰冷的生产车间里，人的个性、情感、创造力，一切都成了多余的东西，人性被全面压抑，打进了冰冷的地窖。 将人机器化、指标化，是“麦当劳模式”的精髓。在现代医疗领域，一个人被量化成标准的医疗参数，每位不同的患者成了一连串的变量值，医生关心的不再是有血有肉的患者本人，而是各项医疗指标，通过医疗机器采样，将你的所有身体指标量化输入电脑之后，患者便只是一个“案例”的代名词。在现代教育模式下，我们也发现，统一的教学大纲，标准化的教学流程，连老师们在课堂上十年不改的笑话、不变的音调都是“麦当劳模式”下的产物。标准化教育，制造了热情尽失、个性消褪的一代，他（她）们习惯被安排、测量，然后再被放入指定的程序中，目光空洞而失神。 该书在最后两章中，试图探讨应对世界“麦当劳化”的方法，以及在全球化、网络化浪潮中，去“麦当劳化”的种种可能。作者提出，通过有意识地创造合理的替代选择，提供拯救人们“心、脑、味蕾”的全新体验，是冲破“麦当劳化”封锁的一条有效途径。在后工业化时代，标准化的热浪已经开始有所式微，而充满个性的体验经济正悄悄来袭。那种向个性化、手工化回归的生产、消费，目前仍是贵族的盛宴，他（她）们是工业化时代的大赢家，在后工业化时代开始精雕细琢属于自己的慢生活，宣示自己的生活品味和格调。 毋庸置疑，这种去标准化的品味和格调仍是奢侈的，从渐露端倪到飞入寻常百姓家，仍需一个过程。在目前阶段，标准化和个性化，仍是在世界范围内双线并行的两种生产和生活模式，它们的短兵相接之处正是社会变革的发源之地，而两种力量的终级博弈，其最终的赢家必然是顺应世界发展潮流者。 (责任编辑：admin) |