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《幸福从餐桌开始》

http://www.newdu.com 2017-10-11 中国青年网 宋梅君 参加讨论

 
     
    《幸福从餐桌开始》
    宋梅君
     
    “幸福从餐桌开始”,特别喜欢书中这句话。这是《给你一桌子美好》这本书的开场白。最先是被这句话,叩醒心扉。中国自古以来,有一种对女性的定位,围着锅台转的——家庭妇女,正因为此,她们也是最能体味到,幸福是从餐桌开始的。
    那么作者余嘉方是怎样经营这一桌子的美好呢?看了作者简介,才知道还有饮食趋势及国际礼仪这样的课程。作者还是法国巴黎国际美食协会会员,巴黎可是浪漫之都,西餐是相当讲究就餐环境的,桌布、餐具、菜品、音乐……
    《给你一桌子美好》这本书读起来有种有形有色的美好感受。作为餐桌布置专家,作者奉上的图片,不仅赏心悦目,更显品味。首先是餐桌,不同风格的餐桌,植入不同大小的空间,你能从图中体会到一餐饭的精致和美感。其次是桌布,再有是餐具,加上点缀。不管是哪样的餐桌,都能看到或花,或绿色植物,即便餐桌并不大,也能寻到这样的点缀,不由惊叹,真美。老实说,我是不会讲究的那类家庭主妇,确实弄不出这样的格调,但是看着这本书,赏心悦目的同时,还是会被刺激到,这才像生活。
    随着阅读,越来越期待更美好的餐桌情景,其实,在这个过程中,作者已经在图旁娓娓道来,怎么才能整出这样的效果。绝不是建议你照搬照抄,而是从哪些角度入手,合理规划的启发式建议。
    作者提到的十大餐桌风格建议,不管是田园风格还是工业风格,你或者能在餐桌上找到主题的影子,或许在整个氛围中找出匹配的风格缩影。说真的,如果想要开家餐厅或者咖啡厅,此书里的设计可做借鉴。对于普通家庭,似乎很难布置出如作者那样精心设置的格调和氛围,但作为一家人最容易团聚的餐桌,是最容易发生故事的地点,如果能够把餐桌布置到美好的境地,会调动就餐者的心情,珍惜这一桌子的美好,或许会成为每餐饭的精神主题。
    虽然,我本人属于那种上不了档次的家庭主妇,但读这本书,并没有令我自惭形秽,反而让我发现,在餐桌上下一些功夫,或许可以收获到不一样的心情。这难道不是值得尝试的生命体验么?要膜拜的是这种精神品味,要行动的是去酝酿属于自家的一桌子美好。

(责任编辑:admin)
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