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《米其林情缘》观后感(一)：美食之后的印度世界化意淫 从正面来说，这是一个被时局打入印度下层人生的印度男孩，靠着料理天赋成为一代法国名厨的故事。从负面来说，这是一个凤凰男偷学拜师成功进入巴黎米其林餐厅当厨子，但发现江郎才尽、后浪推前浪的悲剧后，决定回到乡下娶白富美获得一个米其林两星酒店经营权的丰厚嫁妆。整片从剧情和主题上来说，一个过于无趣没戏剧结构，一个过于老套充满主观式意愿植入。最过于让人觉得欣慰和好感的是电影画面构图、用光都不错，风景十分优美。米其林情缘 近年来印度美食拓展电影市场越来越广，无论是基于本土文化宣扬的《 午餐盒 Dabba》，还是想打出国际味道的《低糖 Cheeni Kum》，印度美食一直都不离不弃他们那浓郁的咖喱味，即便是摒弃了宝莱坞的歌舞闪耀，也绝对不会放下如印度歌舞那般绚丽浓厚的香料味。此部电影中，光从男主哈桑“给”Mallory做的煎蛋卷，各式香料的调入，就不难看出。即便是获得米其林二星的那道菜式的改良上，男主一句“我觉得200年太久了”对法国传统料理的创新挑战，更是表现出了一种印度美味入侵的无畏惧。光从美食上的香料与欧式传统菜肴的结合上来说，虽然就电影本身制作方看似和印度无关，但如此张狂而类似误读的宣传手法，也不得不说近几年来包括印度美食在内的印度文化对世界的影响，已然体现出印度在试图将自己世界化的美好意淫。 而电影中一句“不能打败他就加入他”的台词，也是十分贴切完美的将电影制作方或者编剧自以为是的印度美食侵略式“意淫”推向了高潮。但可惜的是，意淫有高潮，剧情无高潮。从电影剧情上来看，这部电影不温不火的叙事方式，没有悬念，没有矛盾点，更没有一个让美食与温情升华的高潮。老少两代人都因美食结缘而走入爱情的戏份，着实看着过于完美，就像电影中的米其林美味一样，制作精致不是什么可挑剔的地方，而一道道工序和用料的繁琐，反复尖锐地挑战味蕾的密集感受，过于完美的美味，就是无味。至极的东西，过于完美化的剧情，那是开启了童话模式，童话尚有高槽迭起，灰姑娘的水晶鞋被丢弃，但此部电影，却想要以一种平抑的调子，以北欧田园的恬静，撑起那么极致而庞大的美食意淫，是一种无能为力，地基不稳，必然坍塌。故事情节老套，却想要传达一种宏伟的意图，实属不对套。 所以，比起于《 午餐盒 Dabba》，《米其林情缘》少了人烟味；比起《低糖 Cheeni Kum》，《米其林情缘》又不够高冷！唯一能让人温情以达的，那就只能算其精彩的画面表现，人物与食物逆光的镜头，表演上采用背对镜头式肢体语言的丰满，这些才是该片的亮点。如果不是恬静清新的法国小镇风景，不是那晨光里静谧散发出流蜜般金棕色的食物，估计就再也无法直达更深的内心感触了。米其林情缘 总体而言，没有从画面和表演上放弃美食“温度”的此片，剧情欠良，大量的手笔都错用在不温不火的个人结怨上，最过需要阐述的考验人性的分别离却过于简单化在结尾匆匆带过，典型的结尾驱动式，角色塑造贫瘠，高昂的美食意图温情牌打出了廉价鸡汤味。优点在于画面漂亮，选择了充满温情的美食主题。意指太深，而表现平平。  《米其林情缘》观后感(二)：法国和印度只隔了一条马路 这是一首关于法国炽热的赞美诗。没有直抒胸臆，只是勾勒了几笔，画了几个意象，就轻易表达了爱。法国如画的小镇，优雅的法国女人，还有法式大餐。观影结束之后觉得应该攒攒钱，狠狠心，去那来次任性点的旅行。 印度逃难而来的哈山一家因为汽车刹车损坏意外逗留在法国小镇卢米埃，又在此地开了一家印度餐厅，对面是马洛里夫人二十多年的法国餐厅。两栋建筑，一条马路，两种文化。一边是印度美女与咖喱飘香，一边是法国菜的经典与法国女人的优雅。 两种文化一开始必然是相撞，两家的掌门人步步紧逼，寻找对方的破绽，狠狠打击对方。从买走对方所需食材到音乐扰民事件，电影快节奏地展现着两人的针锋相对，像一场节奏紧凑的小闹剧一样，再仔细想，两人像对欢喜冤家。传说中，爱都是从相互讨厌开始的，这样的争吵预告着日后两人关系的融合，不肯越过马路的固执印度老头终会迈出这一步。电影后半段，他叫着这个疯狂的法国女人，然后像蜜蜂一样，被花香吸引，这样的比喻太过文雅，不够力度，应该是嗅到血味的猎豹，这样才有情感爆发的力度。他跨过马路，遇见已在等待法国女人，两人欢快起舞，两种文化的间隔渐渐消失。 先伸出和善之手的自然是这个法国女人，虽然岁月已有侵染，但优雅依然是本色，窈窕，精致，上帝送给女子的赞美都该适合她，除了外貌外，内在的坚韧与温和也是魅力组成部分。她支撑着丈夫留下来的餐厅，冷面掌管后厨，又笑对各方来客。当年轻气盛的年轻人打算以暴力驱赶印度来客时，她温柔斥责，并辞退了担任主厨的年轻人。她有她的行事风格，是法国人的那种包容，下雨天，她亲自擦拭印度餐馆外墙上的脏话涂鸦。雨水让整个人都略显狼狈，但这都无法改变优雅底色。 当然，电影中还有另一个法国女人，她年轻，有清澈明亮的眼睛，最美的时候便是骑着自行车在乡间的小路上。身后是如画风景，正中是走出画来的美女，不浓妆淡抹，清淡自如。 两代人，两种文化，在美食的穿针引线下渐渐熟知。电影主题在最后的三十分钟凌乱了，主题变成了哈山的回归之行。虽然在开头母亲关于食物的灵魂论做了铺垫，但短短半小时还是没办法把这点说清楚，只是寥寥几笔。 母亲留下的香料盒是最重要的意向，他代表着不忘本味，代表着立身之根。 重要的不是怎么做，而是在哪生长。这是哈山询问思念之人烹饪方法时得到的回答。米其林情缘 回去吧，回去吧。巴黎，烟花盛开，热闹人群的末尾是孤孤单单的哈山。 最终，哈山回到了法国小镇。镜头又对准了那色彩斑斓的菜市场。青红椒闪着亮色的光，口蘑安稳的等待有缘人的品鉴，青菜清脆水亮……这样的场景呼应了母亲的灵魂论。 最终，哈山回来了，他拾起石子，敲开爱人的窗，二人相拥，小镇清晨的微光做了这烂漫事的背景。米其林情缘 团团圆圆的大结局，倒觉得少了点后味，至今我还在想为什么《朱莉与朱莉娅》，朱莉娅为什么拒绝了朱莉的请求，这是我的愚钝，也是后味。 (责任编辑：admin) |