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书到玩时方恨少——读书随笔 （1）我对三国时期比较感兴趣，例如《三国演义》和《三国志》之间小说和正史的区别，有时候我会去专门翻看、研究个小知识点，有时候网页上看到类似链接一定会点进去看看。看到关云长画墨竹这一章，说是画上有“兄刘备、弟张飞、马超、黄忠”这样的题跋，看到这里我就有点怀疑真实性： 一是历史上刘关张并未结拜兄弟，关张身份很明确是刘备的副将，或者说保镖，只是三人一起出道，关系密切，行军打仗啥的都住在一起，有兄弟般的革命感情，但在君臣体制深入人心的封建社会里，不太可能以“兄刘备、弟张飞”这样的称谓来题词。 二是马超和黄忠，虽然演义里作者梳理出五虎将，但关羽和马超、黄忠二位并不熟，甚至关马二人一辈子都没见过一次面。马超属于刘备入蜀之前收编的军阀，前期和曹操作战时名声很响，但归顺后多数时候在地方镇守一直到老死，并未立太多战功。关羽一直镇守荆州，所以俩人素未谋面的可能性很大。黄忠和关羽战长沙的著名故事也是演义虚构的，而且三国志描写过黄忠封后将军时关羽的不满，没描写过两人关系和好，所以黄忠给关羽题词也不太可能。 看到后面，原来梅兰芳等人从墨竹、五言律诗出现的朝代来辨别假画，这是用更高明、更文化人的方法来印证了。 （2）很多小四合院或者故居，都在表面装潢一下，弄出点北京特色，里面弄成隔间变成了餐馆。我就去过，有一次还是慕名前往。这些餐馆，有的摆着八仙桌，说是北京地道菜，有的装修和菜品都分不清楚哪里的，反正都是逼格高、价格高、做菜水平低、完全没有内涵。  （3）“天晓得《红楼梦》是不是真有个作者叫曹雪芹呢？”这句，原来红楼梦的作者也需要考证吗？ （4）原来大钟寺有这么厉害的博物馆。我仔细想想，当时往返蓝色丽景买家具时，好像是有这么一座寺庙的，就在巴依老爷新疆美食的后面。 小汤山镇的航空博物馆，以后一定会带笑笑去看的，等他年龄大一点更懂事了，火车博物馆可能会再去。 （5）旅行者要多尝当地美食，这一章我看的很投入，因为我就爱吃，特别喜欢吃非常规的美食。有的人特别是父母一辈，旅游时或者饭店点菜时还是倾向于吃家乡口味，觉得平平淡淡才是真，这个我不能苟同。马是愿意探索美食的，不过口味过于清淡，有点偏食，这就缩小了三分之二可探索的区间。 中国两大美食区广东和四川我都去过（广东不算去过，香港口味只能代表一小部分广东口味），不过粤菜口味偏淡、川菜油气太重，我还是常常怀念长沙。去年在长沙工作一个月，每天晚上会议结束都是8点甚至10点以后了，走出培训中心的大门，随便来到哪条街，随便走到哪个馆子里，百家笔记网www.simayi.net随便点几个馆子的拿手菜，都能让人惊呼太好吃了，这不仅仅是辣，而是香和辣的完美结合。培训中心的自助午餐，这个最不容易好吃的一顿，我每顿都能吃两大碗，食材丰富且不常规，鳝鱼、牛蛙、毛肚、河虾等等，加上不同的辣椒佐料翻炒，我的肚子就是那个时候开始鼓起来的。回到北京后，我还模仿那边的做法做过一次墨鱼仔。 另外武汉的早点也不错，上一次去武汉出差，第一顿早饭我依次吃了面窝、公安锅盔、虎皮蛋、热干面、牛杂、蛋酒，以至于直到晚上还不饿。 家乡的胡辣汤，这个我用语言文字无法描述出自己的渴望，无数个下午和夜晚，我都在想胡辣汤。 （6）北京称不上有美食。那些内脏系列传统小吃多数不好吃，各种北京菜或是外来菜太过平淡，正如林语堂所说，北京菜太“正宗”了，去吃一顿没问题，但不会激发人的热情专门去吃。不能再写了，这会儿是下午4点半，再写我要饿晕了。作者：liu (责任编辑：admin) |