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文化，贴近生活而又影响深远，时时刻刻牵动着你我的选择与行动。但是文化却也在消失与收藏时才记起它的存在。 文化研究学者雷蒙·威廉斯（Raymond Williams）曾解释说：“在英文里有两三个比较复杂的字，文化就是其中的一个，主要原因是在一些学科领域里以及在不同的思想体系里，它被 用来当成重要的观念。” 文化，的确是最难以捉摸的词汇之一，端看任何族群与地区其丰富多彩并极具独特性的文化即可知道；不过也因此，复杂而多元的文化面貌，更增添了文化研究的迷人之处。 远足文化3月份筹划出版的这套《台湾文化百科》丛书，就是不希望台湾文化只在消失后才收藏。 首先推出的《酿造时代———1895至1960年台湾酒类标贴设计》和《台湾老戏院》两书，采取了多元而开放的研究角度与精神，以生活记忆、感觉与思索为出发点，摸索台湾文化里众声喧哗的面貌。 《酿造时代》是一本独一无二的文化视觉之书。内容涵盖台湾酒类生产沿革、台湾酒类包装与标贴形式、酒类标贴设计等等，是台湾第一本针对上世纪60年代以前台湾生产的酒类标贴全面性的研究。对视觉符号、设计风格美学以及社会文化发展的角度，进行一场跨领域的酒标贴文化符号探索。 运用艺术社会学观点，透过历史文献与老酒标的整理、分析，从各阶段影响酒类生产与标贴设计的社会环境变化中，理清当时酒类标贴的主要形式、风格与美感，并探究其设计表现的影响因素与演变过程。 酿酒可说是人类自从发现食物以来的最大惊奇，不论是老天的安排还是自己的发现，总之，酿酒几乎成了人类的天性。早年哪家哪户不会酿点什么？但酒类营收的利润实在惊人，怎么可以任由民间自行酿造？从此台湾酒类便开始了公营、统一且量产的时代。 本书从1895年谈起，直到1960年为止，当中许多我们耳熟能详的酒类，原来在不同的时代也会换上新裳，于是研究的人可乐了，从辨识卷标，就可以窥见一个年代的氛围或是判断当年的景况。这本从设计观点出发，回溯历史的书，也带领着我们，一同走回那飘香的年代。 另一本《台湾老戏院》则带领读者重返历史现场，观照当时的时代氛围；涉及政治、经济及社会环境；电影发明后的文化视野启蒙……戏院的兴建与电影的输入均是20世纪新兴的都市文明象征。老戏院的研究成果，不仅可以了解台湾都市生活的演进，亦可以探悉台湾社会文化的变迁。 本书分为近代文明的开端：戏院与电影；30年代以来的欧化剧场；光复初期台湾的戏院；映演事业的黄金时代（1950-1980）的衰落等部分。 普罗大众观赏影戏、编织梦想，而戏院正代表了集体意识投射时所不可缺的空间与场所，让读者回味台湾庶民娱乐生活记忆，堪称杰出独特的电影文化研究。 这套丛书的出版，为即将消失的台湾文化起到收集的作用，同时带动了人们对那些文化的收藏和挖掘的兴趣。 (责任编辑：admin) |