语文网-语言文学网-读书-中国古典文学、文学评论、书评、读后感、世界名著、读书笔记、名言、文摘-新都网移动版

清明习俗丰富多彩，家家蒸清明粿互赠，不仅讲究禁火寒食（清明节前一天为寒食节），还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列活动。

“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。”史料记载，扫墓习俗起源于周代，到秦汉时形成祭墓的礼俗，到了唐代，扫墓日期固定在清明节。扫墓时，人们通常会带上鲜花、香烛、果盘等到墓地，摆上供品，行礼祭拜。

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植的树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯，一直流传至今。1979年全国人大常委会规定，每年3月12日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。
    

古时，人们把柳枝插在屋檐下，以此预报天气、预测年成好坏等。戴柳，将柳枝编成环戴在头上。清明戴柳，除了辟邪禳灾、祈福迎祥，还有纪年华之义。民间有“清明不戴柳，红颜变皓首”之说，妇女戴柳，也有对青春年华的珍惜与留恋之意。
    

踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。因此，我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

放风筝，又叫“放断鹞”。古人认为，清明节放飞风筝可以消除灾难、放飞晦气。人们会把灾祸疾病写在风筝上，等风筝升到天空时剪断风筝线，任凭清风把它们送到天涯海角，以期除病消灾，祈求天赐好运，一年平安吉祥。现在，放风筝是清明时节人们喜爱的活动，不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风筝拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，也有着祈福的寓意。

清明食俗

青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。清明时节，江南一带有吃青团的习俗。青团，用浆麦草汁液制成的绿色糕团；馅心用糖豆沙制成。青团还是江南一带祭祀祖先的必备食品。
    

民间向来有“清明螺，肥似鹅”的说法。清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，此时的螺蛳最为丰满、肥美。

馓子，古时叫寒具，香脆精美。北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异。

四川成都一带有以炒米作团食物，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。

枣糕，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。清明时，人们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食。
    

清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。润饼菜以面粉为原料擦制烘成薄皮，食时铺开饼皮，再卷上胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅菜肴。
    

古时，每年农历三月初三上巳节，畲族人煮乌稔饭并馈赠汉族亲友，久而久之就有了清明食乌稔饭的习俗。将乌稔树叶在清水中煮沸，糯米在乌稔汤中浸泡数小时后捞出蒸熟。乌稔饭外表虽不甚美观，颜色乌黑，然而米香扑鼻，别有一番风味。
    

清明是清气上升的时节。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》中写道：“寒气生浊，热气生清。”从立春到清明整60天，其间经过雨水、惊蛰、春分，大地渐暖到了清气上升的时候。

清明是踏青扫墓、追悼先人的祭祀节日。在祭祀先人，缅怀祖德的同时，也要注意情绪的控制，否则有些人容易触景伤情，产生悲观等不良的情绪。

春天风和日丽，人多会感到困倦，春困是因体内循环季节性差异导致的。春季锻炼，肌肉不停地收缩，呼吸加深，新陈代谢旺盛，会使整个身体的健康状况得到改善。

清明时节，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是，有些人不适合吃冷食，清明时节饮食要清淡，以清补为主，以防上火。

清明时节，天气温暖、阳气生发，菊花茶具有疏散风热、清肝明目功效，不但可以养肝利胆、疏通经脉，还可借此将一个冬季积存在体内的寒邪散发。

清明时节，既有慎终追远的感怀，又有欢乐赏春的气氛。在这个大地回春、生机盎然的时候，古人们也留下了令人记忆深刻的诗词。