我与茶的缘分
http://www.newdu.com 2024/11/23 07:11:33 文学报 潘 真 参加讨论
有位老友告知，十几年前读拙文《聊慰乡愁》，得知鲁迅先生名句“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”，很是喜欢，从此喝起茶来，现在已是一日不可无好茶。 我想起来了，那篇小散文，写的正是思念茶———初春在京城出差，满世界的花茶馥郁，绿茶就被想成了淡淡的乡愁。 乡愁，怎么会在茶里？我也曾百思不得其解。 一天，在父母那里翻旧相册，看到很多儿时的黑白影像，忽听母亲说：“你上托儿所之前，放在茶叶店里……”啊，这才知道，我在不够全托的年龄，因父母白天得上班，就被寄养在一家茶叶店里。也就是说，我是茶叶店熏出来的！ 又一天，我说从未到过自己的祖籍地温州，朋友笑道：“怪不得你怎么看也不像温州人呢，温州人都会做生意的。”母亲却讲了我在茶叶店岁月的“事迹”：客人见一个小小囡趴在柜台上玩，拿起一包茶叶假装不付钱就要走，谁想被小小囡一把抓住。哈哈哈，从小眼疾手快，谁说没有温州人做生意的潜质呢？ 儿时记忆中，印象最深的是，春天里，父亲会买二两“碧螺春”或“毛峰”带回家。茶叶装在小号的浅棕色牛皮纸袋袋里，隔着纸袋就能闻到一股淡淡的新茶清香。那年代，全国人民都没钱，可上海人就有本事把穷日子整饬出腔调来。那小包装的新茶，教我懂得什么是生活品质。虽然，父亲平日里喝的大多是茶叶末子或大麦茶。 记不得自己是十几岁开始喝上茶的了，反正初出道时已是一日不可无茶。 日常工作的一大内容是听会，从中寻觅采访线索。什么样的会，值得听呢？我的标准，一是不讲空话套话、解决问题的，二是茶叶不错的。有时会议桌上摆的不是茶，而是瓶装的矿泉水，我便怎么也提不起精神来。有时茶过三巡，早已寡淡了，而会还在无休止地开，议题偏又无味，简直如坐针毡！ 外出旅行，嗜茶者一般会自带现泡的好茶上路，可我懒惰，嫌水杯累赘，后果总是不出半天整个人就蔫掉了，非得找地方坐下来喝茶。在上海，有些人没有喝茶的习惯，听你说想喝茶，送上的多半是白开水或矿泉水；你得说想喝“茶叶茶”，才有真正的茶喝。不嗜茶的友人漫画我：“一旦有好茶伺候，立马重新活蹦乱跳。” 嫁了个喝乌龙茶的南方人。在他父母家里，茶是日常生活中像空气、水一样不可或缺的物事，一日三餐之外就是茶、茶、茶，每天不知要泡多少回工夫茶。那里家家户户都这样。喝着乌龙茶长大的主，有一阵特爱买茶具，沉沉地搬回家好几套。遗憾的是，实在抽不出时间泡工夫茶，落了轻尘的茶具终于悉数被打入冷宫，连同乌龙茶也不受青睐了。入乡随俗，他迷上了绿茶。 淘汰下来的上好乌龙茶，归了我，还有红茶、黑茶，总之发酵或半发酵的茶我都爱。最倾心黑茶中的普洱茶。长在北回归线附近的普洱茶，经过岁月的洗礼，沉稳、醇厚，一如阅历深邃的智者，越陈越香，令人心安———喝着普洱茶，就像回到了家。 留意身边的朋友，似乎喝茶的比不喝茶的沉得下心来，做事更专注。 唯一缺憾：两个嗜茶者养育的儿子，居然对茶毫无感觉。唉，只好交给时间了，顺其自然吧，兴许哪天家里忽然多出一个喝茶享清福的。 (责任编辑：admin) |