节气 | 小满：最爱垄头麦，迎风笑落红
今天是小满节气。《月令七十二候集解》中描述，“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满，它是一个表示物候变化的节气。而南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
那么为什么小满之后的节气，是芒种，而不是大满呢？宋代的马永卿就在《懒真子》里说过：“二十四气其名皆可解，独小满、芒种说者不一”。对这个疑惑，后人也做过分析。大多数观点都认为，之所以用芒种取代“大满”，主要是和中国古人传统的儒道观念有关系。
《尚书》里有“满招损，谦受益”的说法。在中国古代的传统观念里，极限的圆满其实是不可取的，因为“反者，道之动也”，事情太过圆满就要向不好的方向转变了。所以，明代郎瑛在《七修类稿》里说：“夫寒暑以时令言，雪水以天地言，此以‘芒种’易‘大满’者，因时物兼人事以立义也。”意思就是，用小满和芒种这两个节气，不仅仅是描述寒暑这样的气候，更是将物候和做人的道理结合在一起了。
小满三候
三候的时候小麦就开始成熟了，同时也说明小满是一个寄予希望的节气，无论是北方小麦灌浆还是南方雨水，更多的是表达对收获在即的喜悦。
小满时节麦子即将成熟，但仍然青黄不接，这个时候，苦菜繁茂，遍布四海。古时候百姓在这个时期，常常采摘苦菜用来充饥。
《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”靡草是一种喜好阴凉的植物，小满之后，各地开始正式步入夏天，靡草死说明了小满时节阳气日盛。
原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋季”。
小满习俗
在古代社会的农业和家庭手工业生产过程中，小满前后小麦等早春农作物开始黄熟，桑蚕也开始结茧，正是丰收在望的时候。为了表达对丰收的祈盼，我国很多地区在小满前后都有着类似庆典或祭祀的活动。
在北方的很多地方，都会有小满会。小满会是由水神祭祀衍生出来的一种庙会活动，历史有一千多年了。现在的小满会，以河南济源地区的最为出名，还入选了非遗名录。小满会最早是祭祀水神，乞求风调雨顺的。不过这些年随着农业生产形式的变化，对水神的崇拜其实比较淡了，所以现在大家去庙里，除了丰收之外还乞求健康、生子等内容。既然是庙会，那自然少不了农贸市场和文艺表演。早年间的济源小满会以农具交易为主，现在品类要丰富得多，也吸引了周边洛阳等大城市的商贩前来。
在有些地方还流行着小满祭祀车神的习俗，这里的“车神”指的是古代农业生产中用的水车。在丘陵地区，农业生产取水特别不方便，最早在汉代人们就已经发明了水车的雏形，后来工艺不断改善。因为水车对丘陵地区农业生产十分重要，逐渐的在当地居民中就产生了“车神”的崇拜。传说在古时候，人们把车神看作是一条白色的巨龙。每到小满节气，人们就要在水车前摆上酒肉进行祭祀。在祭祀的同时，还要摆上一杯白水，象征着雨水。
旧时水车、水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车（三车指的是丝车、油车、水车）。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
耕与织构成了古代农村主要的两个生产部门，尤其是南方地区，养蚕缫丝更是每家每户都会有的家庭副业。而小满这天，相传是蚕神嫘祖的生日。江浙地区的很多地方，都会在这一天前往蚕神庙，组织祭祀活动。这其中以绸都盛泽的先蚕祠祭祀最为盛大，甚至在这场祭祀中表演的歌舞都形成了一系列标准的剧目，就叫做“小满戏”。
在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”，还要携带黄杏等礼品，颇有趣味。
“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》中有曰：小满之日苦菜秀。《诗经•国风》也提到：采苦采苦，首阳之下。在中国古代，青黄不接之时，农民都会靠苦菜充饥。
小满诗词
清明、谷雨时节，往往风最大。到了立夏、小满时节，春风渐止，杨花、柳絮不再，轻扬善舞之物也变得沉静了，鸟语替代了风声。这样美好安逸的时节，怎会少得了诗词的作伴。
《五绝·小满》
【宋】欧阳修
夜莺啼绿柳，皓月醒长空。
最爱垄头麦，迎风笑落红。
《遣兴》
【宋】王之道
步屧随儿辈，临池得凭栏。
久阴东虹断，小满北风寒。
点水荷三叠，依墙竹数竿。
乍晴何所喜，云际远山攒。
《阮郎归·初夏》
【宋】苏轼
绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。碧纱窗下水沉烟。棋声惊昼眠。
微雨过，小荷翻。榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。
《初夏游张园》
【宋】戴复古
乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴。
东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。
《小满》
【元】元淮
子规声里雨如烟，润逼红绡透客毡。
映水黄梅多半老，邻家蚕熟麦秋天。
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来源：人民出版社读书会微信公众号
责编：周凤玲
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