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下卷：《五金》提供了关于金、银、铜、铁、锡、铅、锌等各种金属矿石的开采、洗选、冶炼、分离技术，还有各种金属合金的冶炼。这都是少有的可贵记载，生产工艺图尤其可贵。其中不少是中国人民的创造发明，如灌钢、以煤炼铁、直接将生铁炒成熟铁、用大型活塞风箱鼓风，及分金炉、大型反射式炼炉等。《佳兵》先叙述冷武器，详于弓箭制造，简单介绍了弩机。其次是火药及火器，着重介绍提硝法、鸟铳、万人敌（地旋式炸弹）。其余火器仅有名目或简略提及，对火药配方及配制言之过简，火箭竟略而不及。火药及火器部分，此书不及其它明代兵书详尽。《丹青》主要叙述朱砂研制，从天然丹砂炼水银，再从水银与硫重新提炼为银朱的技术。制墨部分着重于松烟墨原料碳黑的烧炼，旁及油烟墨。《曲蘖》只介绍酒曲制造，不谈酿酒，作者认为“酒流（饮酒过度）生祸”，主要介绍酒母、药用神曲及丹曲（红曲）所用原料种类、配比、制造技术及用途，对红曲发酵过程中颜色变化有生动叙述。《珠玉》叙述珍珠、宝石及玉的开采，兼及玛瑙、水晶及琉璃。本章在解释珍宝玉器形成时常有不正确叙述，但所介绍的深水、深井操作技术则相当有趣。 作者本想还将其《观象》、《乐律》二卷附于书中，但临梓时又删去，料想是保持全书内容协调。按“贵五谷而贱金玉”思想安排有关章节顺序，这是可贵的。但从各章现有次序看，似乎未及考虑有关章节之间的内在联系。从逻辑上讲，谈金属工艺时，应先讲冶炼，接着是铸造、锻造，但事实上是铸造及锻造二章放在冶炼章之前，且二者中间插入不相干的《舟车》，另外金工三章分置于不同卷（册）内。其次，讲谷物种植后，应接着是谷物加工，而实际上这两章被衣料及染色二章隔断。油脂、制盐，制糖均与食有关，三章应紧密衔接，但却被锻造、《烧石》及造纸三章切断，显得不协调。铸造与锻造至少应先后相连，却反被“舟车”拦住。从业务性质来看，纸与墨总是不可分的，但偏被冶炼、武器二章分割。从全书体例看，有关衣食各章应同属一卷，其余手工业务章则按其内在关系依次置于以下二卷。事实则与此相反。 为什么会出现上述问题?我们料想作者当初整理书稿，准备插图与交付出版，必是很匆忙的。因为他在1636-1637年间，同时应付六部书的出版，还有平时公务活动，来不及推敲《天工开物》各章顺序安排，甚至连文字润色也无暇顾及，他为此请读者原谅。但他始终未忘记将《乃粒》置于书首，而以《珠玉》殿后。其余各章如何安排则未及考虑。为使这部优秀作品体例、结构更加系统、严谨，我们在尊重作者主导思想、不改动文字前提下，对各章次序安排作了一些调整，并理顺其相互关系。作者有知，想也会同意。在对各章内容作系统研究后，我们按其内容相关性把十八章分为下列八组： 第一组；《乃粒》、《粹精》二章讲谷物种植与加工。第二组：《作咸》、《甘嗜》、《膏液》三章论盐、糖、油副食品。这两组均与民食有关，应置于全书之首。第三组：《乃服》、《彰施》二章论衣料及染色，与穿衣有关，也同样重要。以上三组应放在一册，构成上卷。第四组：《五金》、《冶铸》、《锤锻》三章同属金工，制品多为工农业生产工具及日用品，重要性仅次于前三组。第五组，《陶埏》、《燔石》二章讲陶瓷、煤炭、烧矿，与金工业务相近，故四、五两组应放在同册内，同属中卷。第六组，《杀青》与《丹青》二章论造纸、朱墨，与文化事业有关。第七组：《舟车》、《佳兵》讲车船及武器。第八组：《曲蘖》、《珠玉》二章与酒母及珠宝玉器有关，应置于全书之尾。六、七、八组可同列入下册之中。因之我们对此书各卷、章作出下列组合调整： 天工开物序 卷上（七章） 一、 乃粒；二、 粹精；三、 作咸；四、 甘嗜； 五、 膏液；六、 乃服；七、 彰施。 卷中（五章） 八、 五金；九、 冶铸；十、 锤锻；十一、 陶埏； 十二、 燔石。 卷下（六章） 十三、 杀青；十四、 丹青；十五、 舟车； 十六、 佳兵；十七、 曲蘖；十八、 珠玉。 上述排列中，难以处理的是无法把包括黄金在内的《五金》放在下册，但原作者也没有将该章与《珠玉》紧放在一起。我们这次译注《天工开物》便采用这种新的卷次安排。原书卷名也有某种混乱。全书叫《天工开物卷》，每册又称上中下卷，每卷下又有《乃粒第一卷》等18卷，形成卷中有卷，“卷”字实在太多。此次依惯例将全书称《天工开物》，上中下三册称卷，但卷下称章，章下称节，节下称段。原《乃粒第一卷》今称《乃粒第一章》或简称《乃粒第一九这样，全书卷、章、节、段、句都层次分明。此处卷与册同，上卷即上册。又原书各节过细，未区分主次，如《乃服》有36节，实际上有的节只起段的作用。此次将有关节合拼，原有一些节成了段，段首标黑体字以醒目。这样，结构就更紧凑了。原书插图前后位置也时有颠倒，此次理顺。我们对章节段及图都给以编号，便于检索。经过调整，该书体例大有改善。 (责任编辑：admin) |